摘要：為研究黃芩多糖對高脂日糧草魚(Ctenopharyngodon idella)生長、氧化損傷的影響，實驗選取450尾健康草魚隨機分為5組，每組設(shè)置3個重復(fù)，分別投喂基礎(chǔ)飼料(ND)、高脂飼料(HFD)以及補充了0.02%、0.05%、0.125%黃芩多糖的高脂飼料(HFD+SBP),養(yǎng)殖草魚4周后，取樣采集生長、腸道消化酶活性、血液生化、肝臟抗氧化以及肝臟組織病理數(shù)據(jù)。結(jié)果顯示：在生長方面，黃芩多糖能抑制脂肪酶活性，顯著增強α-淀粉酶和胰蛋白酶活性；顯著降低血液總膽固醇(TCHO)和低密度脂蛋白(LDL)水平；從而在一定程度上改善高脂引起的肝體比(HSI)、飼料系數(shù)(FCR)升高以及增重率(WGR)降低。在氧化損傷方面，黃芩多糖能提高肝臟谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性，顯著降低肝臟丙二醛(MDA)含量；從而緩解了高脂誘導(dǎo)的脂肪變性等肝臟損傷，顯著降低了血漿谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、乳酸脫氫酶(LDH)活性。結(jié)果表明，長期攝入高脂飼料會導(dǎo)致草魚生長性能下降，引起肝臟氧化損傷；添加黃芩多糖能緩解高脂日糧對草魚生長、健康造成的不利影響，最適添加量為0.05%。
